你知说念吗？90%的打工东说念主周末念念吃点好的万博manbext网站登录app官网，却不知说念从哪下手

干烧大鲫鱼是青岛黄岛区重庆饭铺主厨刘和平的拿手佳肴

这说念菜用料认真，滋味鲜香

我们今天就来揭秘若何作念这说念让东说念主耿耿于怀的硬菜

食材准备：大鲫鱼1条（500克傍边），牛肉丁50克，红尖椒10克，香菇丁10克，小葱5克，红油30克，料酒10克，盐适量，姜、蒜各5克，调治油20克，味精、白糖小数

✅鲫鱼杀好洗净，打花刀，用盐、料酒腌一下

✅净锅加油烧热，下鱼炸酥捞出放长条盘中

✅锅加红油下牛肉丁炒干水份，再下姜蒜丁、红尖椒炒香调味

✅浇到鱼上撒葱花即可上桌

养分师说：这说念菜卵白质丰富，适当上班族补充能量

铭记炸鱼时油温要富有，否则容易粘锅

许多东说念主作念干烧大鲫鱼会忽略红油的用量，其实它能让整说念菜更有档次感

还有东说念主以为必须用老抽上色，其实唯有调料搭配恰当，格式当然好意思瞻念

你发现没？真适值吃的菜时常不靠复杂挨次

刘和平敦厚的作念法肤浅又好吃，过失还容易复制

别再合计家常菜难吃，其实作念好了比餐厅还香

下次聚餐试试这个作念法，实足让一又友刮目相看

你知说念若何让鱼更入味吗？驳斥区聊聊你的告诫吧

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